意大利北部城乡梯度上的野生食用植物知识与农业生态系统韧性
Wild Food Plant Knowledge and Agroecosystem Resilience Across the Urban–Rural Gradient in Northern Italy
发表于 2026年9月10日 · 收录于雷达 2026年11月5日
中文摘要
研究比较意大利北部特雷维贾诺近郊低地与朗格丘陵区，考察野生食用植物知识能否在城市化过程中延续并反映农业生态系统韧性。74名受访者共提及特雷维贾诺13种、朗格43种植物。近郊地区多停留在辨认而少有实践，且因农药处理而不宜采集；研究建议将边缘地、未管理的间隙土地及农药使用透明度纳入食物系统基础设施。