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街头食物:非洲的城市化与农业

Street Food: Urbanization and Agriculture in Africa

发表于 2026年7月2日 · 收录于雷达 2026年11月5日

中文摘要

本文系统回顾非洲城市居民较少从事城市农业的原因,聚焦耕地充足与城市持续饥饿并存的矛盾。研究通过PRISMA方法及五项纳入标准筛选出38篇同行评审文献,发现经济、环境、治理和社会文化条件是主要障碍,并提出推动城市居民从消费者转变为生产者的方向。

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