从生存走向团结：通过公共厨房，以食物、照护与集体抵抗重新占据圣地亚哥街道和广场
From Survival to Solidarity: Reclaiming Santiago’s Streets and Plazas Through Food, Care, and Collective Resistance in <i>Ollas Comunes</i>
发表于 2026年1月21日 · 收录于雷达 2026年11月5日
中文摘要
文章以列斐伏尔的辩证法为框架，结合访谈、焦点小组和参与式观察，考察圣地亚哥公共空间中的社区厨房如何挑战新自由主义治理与所有权逻辑。研究指出，街头烹饪和共餐改变了街景与出行模式，也催生新的公共群体、空间意义和团结关系，使街道成为照护与抵抗交汇的场所。