超越邻近性：内罗毕三个街区的食品摊贩格局、日常食物采购与膳食多样性
Beyond Proximity: Food Vendor Landscapes, Everyday Food Sourcing, and Dietary Diversity in Three Nairobi Neighborhoods
发表于 2026年9月21日 · 收录于雷达 2026年11月5日
中文摘要
研究结合空间分析与参与式方法，考察内罗毕三个不同收入街区的食品摊贩分布、居民采购方式及膳食多样性。结果显示，非正规摊贩占主导，采购模式和膳食多样性因街区而异；邻近性与摊贩聚集本身并不能保证膳食更多样。