超越邻近性：墨西哥城市中获取果蔬的出行能力
Beyond proximity in urban food environments: mobility capacity to access fruits and vegetables in a Mexican city
发表于 2026年2月4日 · 收录于雷达 2026年11月5日
中文摘要
邻近城市（如“15分钟城市”）有望通过改善居民公平获取健康食品商店的空间机会来促进健康，但假设人们总去最近的商店，可能无法准确反映其实际选择。本文采用序贯式混合方法，先识别步行15分钟可达食品商店的潜在可达性与区域社会经济剥夺程度呈高低组合的地带，再访谈当地居民。访谈显示，无论潜在可达性如何，居民都会运用自身出行能力，选择符合需求和偏好的商店；高剥夺地区居民更看重低价，低剥夺地区居民更重视品质。